加拿大的文化深受英國和美國的影響。但是魁北克仍保持著明顯的的法語文化(法語區)。加拿大有自己的加拿大英語和加拿大法語,其中有些特殊的字,如「潛鳥元(loonie)」是「一元」、「兩尼元(toonie)是「兩元」、「誒(eh)」是提頓助詞。
加拿大人的普遍生活觀念是享受生活,他們最大的愛好就是享受自由的時間,因此加拿大人過著非常健康有規律、舒服悠閑的生活。體育活動在加拿大是很普遍的,體育場所也很普遍,而其他的愛好還包括釣魚、周末郊遊等。
在加拿大留遊學的學生要注意一下,加拿大的飲食習慣中有“三不”。
1. 不吃熱食,加拿大人在宴請客人時一般是先將各式菜肴燒好後依次擺在廚房內的餐桌台上,待客人到齊後享用。因為菜肴燒得比較早,時間一長也就成了涼菜,加拿大人稱之為“冷餐宴會”。
2. 不設煙酒,加拿大對煙酒的管製非常嚴格,一般公眾場所都禁止吸煙,飲酒者也隻能在領有酒牌的地方或住宅內喝酒,否則就會觸法。
3. 不排桌席,在加拿大,宴席時通常采用自助餐的形式,客人們選取了自己喜愛的食物後自找地方用餐,有坐有站,無拘無束。這種飲食方式也體現了加拿大人隨意、熱情的性格特點。
*在留學期間若要在加拿大銀行開戶,需要準備護照、加拿大簽證、當地住址、手機號碼,即可至銀行開戶。
特色美食
肉汁起司薯條(poutine)
煙燻鮭魚
煙燻鮭魚是加拿大很受歡迎的食物。按煙燻時間的不同,煙燻鮭魚共分三種,而其中又以煙燻15分鐘左右,顏色呈鮮橘紅色的鮭魚片最受歡迎。
加拿大冰酒
在加拿大東岸安大略省尼加拉半島(Niagara Island)及西岸卑詩省的歐肯那根(Okanagan)湖畔所產的,品質極佳。這種淡金度,是遊客的最佳禮品選擇之一。 黃色的冰酒,理想的飲用溫度為攝氏14度。
其他特色美食: 納奈摩(Nanaimo)糖的巧克力糖
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