英國的飲食文化方面有些人說是早餐吃飽,午餐潦草,晚餐吃好,這是因為在英國的生活中,較為人所知的便是早餐與下午茶。
在英國遊學(留學)應注意一下,英國人的晚餐進食時間較晚,因此在下午3~4點時會有所謂的喝下午茶習慣,而這樣的傳統據說是在1840年一位英國上流社會的女士:貝德芙公爵夫人安娜女士,在下午時因無聊,而讓女僕準備了少量的烤麵包片、奶油及紅茶。這種簡便的飲食方式很快成爲了英國貴族們打發下午時光的方式。
另外到英國遊學(留學)可以體驗一下酒館文化,這是屬於英國的特別風情之一,受日耳曼早期人們的影響下,英國一直是喝啤酒(非葡萄酒)的國家。但在近年來,在英格蘭南部的葡萄園已經成功的證明,英格蘭西部的傳統飲料是蘋果酒,而不是啤酒。
英國人有些忌諱的迷信,因此在遊學(留學)時與英國人相處時要特別注意一些行為,像是別把新鞋放在桌子上及別在屋內撐傘不然會帶來壞運。聽到周遭有人打噴嚏,要和說他「Bless you!」,不然靈魂會被惡魔偷走。
另外還有關於喜鵲(Magpie)的迷信,在英國很常見到黑白相間的喜鵲,牠們通常是是獨自行動,偶而會成雙成對。看見一隻喜鵲會帶來壞運和悲傷(One for sorrow),看見兩隻帶來好運和快樂(Two for mirth),看見三隻帶來結婚的喜訊(Three for wedding),看見四隻就有新生兒的消息(Four for birth)。
*在留學期間若要在英國銀行開戶,要先申請 Bank Letter ,然後和銀行預約預,之後持著Bank letter到銀行赴約,同時要攜帶著開戶須要用的文件像是護照、Visa Letter。
特色美食
牛肉腰子派(Steak kidney pie)
炸魚排(English fish chip)
英式早餐全餐
英式早餐全餐俗稱the fry-up,裡面大多為煎炸的食物,例如說香腸ˋ醃肉ˋ蘑菇ˋ番茄等,除此之外,還有土司、英式烤餅與茄汁焗豆等食物。
其他特色美食:皇家奶油雞(Chicken a la king)、牧羊人派 (Shepherd's pie)、肉腸薯泥 (Cumberland sausage)、康瓦耳肉派(Cornish pasty).....
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